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研ぎ済み】V金10号 堺孝行 出刃包丁 和包丁 ナイフ 料理 釣り。堺孝行 V金10号（VG10）本焼昇竜 飛燕切付柳刃300。4036-001.jpg。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】堺孝行　V金10号　出刃包丁ステンレス系の高級鋼材使用ですので錆びにくくまた、適度な粘りがあり、研ぎやすく、良く切れます。刃渡り：15.5cm全長：28.5cm重量約：190g刃の厚み最大：5mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。研ぎ済み】V金10号 堺孝行 出刃包丁 和包丁 ナイフ 料理 釣り。【徳用　未使用】　保存／温め直し／蒸し調理　長谷園　黄瀬戸・大　電子レンジ専用。ストウブ STAUB 26 cm MADE IN FRANCE 重量5kg　鍋。綿菓子機　業務用　コットンキャンディマシン。ルクルーゼ　オーバル ビュッフェキャセロール 21cm。銅製 片手鍋 蓋付き 親子三代18cm 重さ 1,78kg。BRUNO ムーミンコンパクトホットプレート 3枚プレート付き ⭐︎廃盤品☆。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 圧力鍋 家庭用 3.0L。ジャンク品 築地正本 正本 秀 包丁。SWAN ice shaver 業務用 かき氷機 SI-150SS。【未使用】サーモス KBF-4501 シャトルシェフ 4.3L トマト レッド。270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」